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Cendas: Canasta alimentaria sube casi 100% y se ubica en 45.900 bolívares

24 diciembre, 2018

ND / prensa Cendas / 24 dic 2018.- La Canasta Alimentaria para el grupo familiar (que contiene 60 productos de consumo básico) para el mes de noviembre tuvo un costo de Bs.S 44.954,13 presentando una variación de 99,7% con respecto al mes anterior, según el último reporte de Cendas.

Esta variación, casí el doble del mes anterior, es la más alta registrada en el año. También es la variación más alta registrada en nuestros históricos.

Alzas más significativas del mes y de mayor impacto en el costo total de la Canasta Alimentaria:

• Un trabajador necesita un mínimo de 1.498 bolívares soberanos por día para alimentar a su familia.

• El salario mínimo se evaporó con apenas tres meses de vigencia. El salario mínimo de Bs.S 1.800,00 vigente a partir 11 de septiembre 2018 solo tiene un poder adquisitivo del 4,0% de la Canasta Alimentaria para el grupo familiar (el mes anterior era del 8,0%); mientras el poder adquisitivo del salario mínimo + ticket de alimentación es apenas del 4,4%.

• El salario mínimo tiene un déficit del 96 % (Bs.S 43.154,13) para adquirir la canasta alimentaria completa.

• Una familia requiere de 25 salarios mínimos de los soberanos solo para cubrir sus gastos básicos en alimentación. Si consideramos el beneficio del ticket de alimentación y dos personas trabajando, un hogar con 2 salarios mínimos y 2 tickets de alimentación tendría un ingreso mensual estimado de Bs.S 3.960,00. Con este monto solo le alcanza para comprar la comida para 3 días al mes.

• En el mes de noviembre los once (11) rubros que conforman la Canasta Alimentaria registraron incrementos. Los precios subieron a un promedio de 3.3 % diario.

• Las alzas más significativas del mes y de mayor impacto en el costo total de la Canasta Alimentaria se registraron en 6 rubros, cuyos incrementos en el mes superaron por rubro los 1.000,00 bolívares soberanos y son los siguientes: “frutas y hortalizas” subió Bs.S 5.908,66“, “carnes y sus preparados” subió Bs.S 5.561,05, “leche, quesos y huevos” subió Bs.S 3.192,51, cereales y productos derivados” subió Bs.S 2.042,53; “pescados” subió Bs.S 1.612,21 y “verduras” Bs.S 1.115,67.

• Una familia para poder adquirir los rubros que contienen la proteína animal como son “carnes y sus preparados”, “…huevos”, “pescados” necesita de Bs.S 16.141,37 mensual, el equivalente a 9 salarios mínimos de los soberanos. La sardina fresca es uno de los pocos alimentos proteicos accesible para los venezolanos.

Variaciones en detalle por rubro:

• “Frutas y hortalizas” subió 146,9%; registró un alza de Bs.S 5.908,66; (en bolívares soberanos este rubro presentó la variación más alta del mes; para un costo total en este rubro de Bs.S 9.929,83 mensual. (El doble del mes anterior).

• “Raíces, tubérculos y otros” (verduras) subió 145,8%; aumentó Bs.S 1.115,67; para un costo total de este rubro de Bs.S 1.881,00 mensual.

• “Pescados” subió 117,2%; aumentó Bs.S 1.612,21 (solo considerando las variedades más económicas); en bolívares soberanos este rubro presentó la 5ta. variación más alta del mes) para un costo total de este rubro de Bs.S 2.987,85 mensual.

• “Carnes y sus preparados” subió 102,5%; aumentó Bs.S 5.561,05; (en bolívares soberanos este rubro presentó la 2DA. variación más alta del mes) para un costo total de este rubro de Bs.S 10.986,85 mensual.

• “Leche, quesos y huevos” subió 85,1%; subió Bs.S 3.192,51; (en bolívares soberanos registró la 3ra. variación más alta del mes); para un costo total de este rubro de Bs.S 6.944,72 mensual.

• “Azúcar y similares”: subió 80,7%; aumentó Bs.S 300,05; para un costo total de este rubro de Bs.S 671,88 mensual.

• “Semillas, oleaginosas y leguminosas” (granos) subió 78,3%; registrando un incremento de Bs.S 670,67; para un costo total de este rubro de Bs.S 1.526,67 mensual.

• “Bebidas no alcohólicas” subió 73,4%; registró un aumento de Bs.S 953,15; (para un costo total de este rubro de Bs.S 2.251,33 mensual.

• “Cereales y productos derivados” subió 73,4%; registrando un aumento de Bs.S 2.042,53; (en bolívares soberanos registró la 4ta. variación más alta del mes); para un costo total de este rubro de Bs.S 4.826,33 mensual.

• “Grasas y aceites” subió 65,4%; presentando un aumento de Bs.S 720,00; para un costo total de este rubro de Bs.S 1.821,00 mensual.

• “Productos alimenticios” (mayonesa, salsa de tomate, vinagre) subió 47,3%; aumentó Bs.S 361,84, respecto a sus costos del mes pasado; para un costo total de este rubro de Bs.S 1.126,67 mensual.

Durante los once meses de este año la Canasta Alimentaria registra una variación acumulada de 56.233 %.



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